鍛錬青二鋼極上　鱧切包丁　刃渡り22cm　波紋あります。

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鱧切包丁です。刃渡り約22cmとなります。鍛錬青二鋼極上の刻印です。片刃でです。八角柄の黒水牛柄です。製作所は不明ですが切刃、平、裏、波紋、柄の全てが良い出来栄えだと思います。重さもありバランスも良く使いやすいです。砥ぎなおししましたので抜群に切れる状態です。極上品ですのでプロの方にお薦め致します。サイズはプロの方から一般家庭でも使用できると思います。切刃は鏡面で平も鏡面となっております。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約220mm●外寸385mm●重量348g#包丁 #鱧切 #22cm #鏡面 #波紋

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カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態	目立った傷や汚れなし

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